Индейка с гречкой и грибами

КрупыДомашний рецепт35 мин≈ 768 ккал / порция

Сбалансированное белковое блюдо из индейки, гречки и грибов.

КБЖУ рассчитаны FoodLabAI по весу ингредиентов: ≈ 1685 г на 4 порции.

КБЖУ на 4 порции

3072ккал
232.5 гБелки
50.6 гЖиры
460.1 гУглеводы
Порции

Ингредиенты и вес · на 4 порции

  • Индейка
    Индейка600 г

    684 ккалБ 142.2 гЖ 9 гУ 0 г

    Сырой · на 100 г: 114 ккал · Б 23.7 г · Ж 1.5 г · У 0 г

  • Гречневая крупа
    Гречневая крупа600 г

    2058 ккалБ 79.8 гЖ 20.4 гУ 429 г

    Сухой · на 100 г: 343 ккал · Б 13.3 г · Ж 3.4 г · У 71.5 г

  • Шампиньоны / Грибы
    Шампиньоны / Грибы250 г

    55 ккалБ 7.8 гЖ 0.8 гУ 8.3 г

    на 100 г: 22 ккал · Б 3.1 г · Ж 0.3 г · У 3.3 г

  • Репчатый лук
    Репчатый лук100 г

    40 ккалБ 1.1 гЖ 0.1 гУ 9.3 г

    на 100 г: 40 ккал · Б 1.1 г · Ж 0.1 г · У 9.3 г

  • Морковь
    Морковь100 г

    41 ккалБ 0.9 гЖ 0.2 гУ 9.6 г

    на 100 г: 41 ккал · Б 0.9 г · Ж 0.2 г · У 9.6 г

  • Подсолнечное масло
    Подсолнечное масло20 г

    177 ккалБ 0 гЖ 20 гУ 0 г

    на 100 г: 884 ккал · Б 0 г · Ж 100 г · У 0 г

  • Чеснок
    Чеснок8 г

    12 ккалБ 0.5 гЖ 0 гУ 2.6 г

    на 100 г: 149 ккал · Б 6.4 г · Ж 0.5 г · У 33 г

  • Соль
    Соль5 г

    0 ккалБ 0 гЖ 0 гУ 0 г

    на 100 г: 0 ккал · Б 0 г · Ж 0 г · У 0 г

  • Чёрный молотый перец
    Чёрный молотый перец2 г

    5 ккалБ 0.2 гЖ 0.1 гУ 1.3 г

    на 100 г: 251 ккал · Б 10.4 г · Ж 3.3 г · У 64 г

Итого3072 ккалБ 232.5 гЖ 50.6 гУ 460.1 г

Приготовление

  1. 1

    Отварите гречку до готовности.

  2. 2

    Нарежьте индейку и обжарьте на половине масла.

  3. 3

    На оставшемся масле обжарьте лук, морковь, грибы и чеснок.

  4. 4

    Верните индейку в сковороду и приправьте.

  5. 5

    Подавайте индейку с овощами поверх горячей гречки.

Похожие блюда

Подобрано из коллекции FoodLabAI

Все рецепты →