Белковый омлет на сковороде

ЗавтракДомашний рецепт8 мин≈ 329 ккал / порция

Пышный и нежный домашний омлет на молоке, приготовленный под крышкой до воздушной текстуры.

КБЖУ рассчитаны FoodLabAI по весу ингредиентов: ≈ 225 г на 1 порцию.

КБЖУ на 1 порцию

329ккал
22.6 гБелки
24.3 гЖиры
3.7 гУглеводы
Порции

Ингредиенты и вес · на 1 порцию

  • Яйца
    Яйца3 шт

    236 ккалБ 20.8 гЖ 15.7 гУ 1.2 г

    Сырой · ≈ 165 г · на 100 г: 143 ккал · Б 12.6 г · Ж 9.5 г · У 0.7 г

  • Молоко
    Молоко или вода50 мл

    21 ккалБ 1.7 гЖ 0.5 гУ 2.5 г

    ≈ 50 г · на 100 г: 42 ккал · Б 3.4 г · Ж 1 г · У 5 г

  • Сливочное масло
    Масло сливочное или растительное10 г

    72 ккалБ 0.1 гЖ 8.1 гУ 0 г

    на 100 г: 717 ккал · Б 0.9 г · Ж 81 г · У 0.1 г

Итого329 ккалБ 22.6 гЖ 24.3 гУ 3.7 г

Приготовление

  1. 1

    Взбейте яйца с молоком (или водой) и щепоткой соли до лёгкой пенки.

  2. 2

    Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.

  3. 3

    Вылейте омлетную смесь и сразу плотно закройте крышкой.

  4. 4

    Томите на слабом огне 5–6 минут, пока омлет не станет пышным и упругим. Подавайте тёплым.

Похожие блюда

Подобрано из коллекции FoodLabAI

Все рецепты →