Тонкие ажурные блины на молоке

ЗавтракДомашний рецепт20 мин≈ 288 ккал / порция

Золотистые, кружевные и шелковистые тонкие блины, смазанные растопленным сливочным маслом.

КБЖУ рассчитаны FoodLabAI по весу ингредиентов: ≈ 638 г на 6 порций.

КБЖУ на 6 порций

1730ккал
51.9 гБелки
72 гЖиры
214.4 гУглеводы
Порции

Ингредиенты и вес · на 6 порций

  • Пшеничная мука
    Мука250 г

    910 ккалБ 25.7 гЖ 2.5 гУ 190.7 г

    на 100 г: 364 ккал · Б 10.3 г · Ж 1 г · У 76.3 г

  • Молоко
    Молоко150 мл

    63 ккалБ 5.1 гЖ 1.5 гУ 7.5 г

    ≈ 150 г · на 100 г: 42 ккал · Б 3.4 г · Ж 1 г · У 5 г

  • Яйца
    Яйца3 шт

    236 ккалБ 20.8 гЖ 15.7 гУ 1.2 г

    Сырой · ≈ 165 г · на 100 г: 143 ккал · Б 12.6 г · Ж 9.5 г · У 0.7 г

  • Сливочное масло
    Сливочное масло30 г

    215 ккалБ 0.3 гЖ 24.3 гУ 0 г

    на 100 г: 717 ккал · Б 0.9 г · Ж 81 г · У 0.1 г

  • Сахар
    Сахар15 г

    58 ккалБ 0 гЖ 0 гУ 15 г

    на 100 г: 387 ккал · Б 0 г · Ж 0 г · У 100 г

  • Оливковое масло
    Растительное масло2 ст. л.

    248 ккалБ 0 гЖ 28 гУ 0 г

    ≈ 28 г · на 100 г: 884 ккал · Б 0 г · Ж 100 г · У 0 г

Итого1730 ккалБ 51.9 гЖ 72 гУ 214.4 г

Приготовление

  1. 1

    Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены.

  2. 2

    Влейте теплое молоко, постепенно всыпьте муку, взбивая венчиком без комочков.

  3. 3

    Добавьте ложку растительного масла, дайте тесту постоять 10 минут.

  4. 4

    Выпекайте на раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны до золотистых кружев.

  5. 5

    Смазывайте каждый готовый горячий блин кусочком сливочного масла.

Похожие блюда

Подобрано из коллекции FoodLabAI

Все рецепты →