Классический бефстроганов с грибами

Ингредиенты и вес · на 4 порции

• 
  Говядина450 г

  792 ккалБ 90 гЖ 45 гУ 0 г

  Сырой · на 100 г: 176 ккал · Б 20 г · Ж 10 г · У 0 г

• 
  Шампиньоны200 г

  44 ккалБ 6.2 гЖ 0.6 гУ 6.6 г

  на 100 г: 22 ккал · Б 3.1 г · Ж 0.3 г · У 3.3 г

• 
  Репчатый лук2 шт

  80 ккалБ 2.2 гЖ 0.2 гУ 18.6 г

  ≈ 200 г · на 100 г: 40 ккал · Б 1.1 г · Ж 0.1 г · У 9.3 г

• 
  Сметана100 г

  206 ккалБ 2.8 гЖ 20 гУ 3.2 г

  на 100 г: 206 ккал · Б 2.8 г · Ж 20 г · У 3.2 г

• 
  Сливочное масло30 г

  215 ккалБ 0.3 гЖ 24.3 гУ 0 г

  на 100 г: 717 ккал · Б 0.9 г · Ж 81 г · У 0.1 г

• 
  Горчица1 ст. л.

  10 ккалБ 0.6 гЖ 0.5 гУ 0.8 г

  ≈ 15 г · на 100 г: 66 ккал · Б 4.4 г · Ж 3.3 г · У 5.3 г

• 
  Специи и пряности1 ст. л.

  20 ккалБ 0.7 гЖ 0.6 гУ 3.5 г

  ≈ 7 г · на 100 г: 280 ккал · Б 10 г · Ж 8 г · У 50 г

Итого1367 ккалБ 102.8 гЖ 91.2 гУ 32.7 г