Домашняя мясная лазанья

Основное блюдоДомашний рецепт80 мин≈ 430 ккал / порция

Тонкие домашние яичные пласты с начинкой из свинины, говядины и овощей под золотистой корочкой гауды.

КБЖУ рассчитаны FoodLabAI по весу ингредиентов: ≈ 1486 г на 6 порций.

КБЖУ на 6 порций

2581ккал
160.9 гБелки
94.5 гЖиры
256.8 гУглеводы
Порции

Ингредиенты и вес · на 6 порций

  • Свинина
    Свиное филе200 г

    286 ккалБ 43 гЖ 8 гУ 0 г

    Сырой · на 100 г: 143 ккал · Б 21.5 г · Ж 4 г · У 0 г

  • Говядина
    Филе говяжье200 г

    352 ккалБ 40 гЖ 20 гУ 0 г

    Сырой · на 100 г: 176 ккал · Б 20 г · Ж 10 г · У 0 г

  • Помидор
    Помидоры240 г

    43 ккалБ 2.2 гЖ 0.5 гУ 9.4 г

    на 100 г: 18 ккал · Б 0.9 г · Ж 0.2 г · У 3.9 г

  • Репчатый лук
    Репчатый лук100 г

    40 ккалБ 1.1 гЖ 0.1 гУ 9.3 г

    на 100 г: 40 ккал · Б 1.1 г · Ж 0.1 г · У 9.3 г

  • Морковь
    Морковь80 г

    33 ккалБ 0.7 гЖ 0.1 гУ 7.7 г

    на 100 г: 41 ккал · Б 0.9 г · Ж 0.2 г · У 9.6 г

  • Болгарский перец
    Болгарский перец80 г

    25 ккалБ 0.8 гЖ 0.2 гУ 4.8 г

    на 100 г: 31 ккал · Б 1 г · Ж 0.3 г · У 6 г

  • Соль
    Соль6 г

    0 ккалБ 0 гЖ 0 гУ 0 г

    на 100 г: 0 ккал · Б 0 г · Ж 0 г · У 0 г

  • Острый перец
    Красный перец3 г

    1 ккалБ 0.1 гЖ 0 гУ 0.3 г

    на 100 г: 40 ккал · Б 1.9 г · Ж 0.4 г · У 8.8 г

  • Чёрный молотый перец
    Чёрный молотый перец2 г

    5 ккалБ 0.2 гЖ 0.1 гУ 1.3 г

    на 100 г: 251 ккал · Б 10.4 г · Ж 3.3 г · У 64 г

  • Чеснок
    Чеснок10 г

    15 ккалБ 0.7 гЖ 0 гУ 3.3 г

    на 100 г: 149 ккал · Б 6.4 г · Ж 0.5 г · У 33 г

  • Подсолнечное масло
    Подсолнечное масло20 г

    177 ккалБ 0 гЖ 20 гУ 0 г

    на 100 г: 884 ккал · Б 0 г · Ж 100 г · У 0 г

  • Яйца
    Яйца100 г

    143 ккалБ 12.6 гЖ 9.5 гУ 0.7 г

    Сырой · на 100 г: 143 ккал · Б 12.6 г · Ж 9.5 г · У 0.7 г

  • Лимон
    Лимон30 г

    9 ккалБ 0.3 гЖ 0.1 гУ 2.8 г

    на 100 г: 29 ккал · Б 1.1 г · Ж 0.3 г · У 9.3 г

  • Укроп
    Свежий укроп15 г

    6 ккалБ 0.5 гЖ 0.2 гУ 1 г

    на 100 г: 43 ккал · Б 3.5 г · Ж 1.1 г · У 7 г

  • Сыр гауда
    Сыр гауда120 г

    427 ккалБ 29.9 гЖ 32.9 гУ 2.6 г

    на 100 г: 356 ккал · Б 24.9 г · Ж 27.4 г · У 2.2 г

  • Пшеничная мука
    Пшеничная мука280 г

    1019 ккалБ 28.8 гЖ 2.8 гУ 213.6 г

    на 100 г: 364 ккал · Б 10.3 г · Ж 1 г · У 76.3 г

Итого2581 ккалБ 160.9 гЖ 94.5 гУ 256.8 г

Приготовление

  1. 1

    Замесите плотное тесто из муки, яиц и части соли. Оставьте на 20 минут, тонко раскатайте и нарежьте пластами.

  2. 2

    Мелко нарежьте или измельчите оба вида мяса. Обжарьте на подсолнечном масле, добавьте лук, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок и оба вида перца. Тушите до густоты.

  3. 3

    Выложите в форму слоями пласты теста и мясную начинку, сверху распределите гауду. Запекайте 35–40 минут при 190°C.

  4. 4

    Дайте постоять 10 минут, добавьте укроп и немного лимона, затем разрежьте на 6 порций.

Похожие блюда

Подобрано из коллекции FoodLabAI

Все рецепты →