Классический пастуший пирог

Основное блюдоДомашний рецепт45 мин≈ 469 ккал / порция

Ароматный фарш из говядины с овощами и зеленым горошком под золотистой сырной шапкой из картофельного пюре.

КБЖУ рассчитаны FoodLabAI по весу ингредиентов: ≈ 1410 г на 5 порций.

КБЖУ на 5 порций

2344ккал
127.8 гБелки
151.5 гЖиры
119.9 гУглеводы
Порции

Ингредиенты и вес · на 5 порций

  • Говяжий фарш
    Говяжий фарш350 г

    889 ккалБ 60.2 гЖ 70 гУ 0 г

    Сырой · на 100 г: 254 ккал · Б 17.2 г · Ж 20 г · У 0 г

  • Картофель
    Картофель3 шт

    346 ккалБ 9 гЖ 0.4 гУ 76.5 г

    ≈ 450 г · на 100 г: 77 ккал · Б 2 г · Ж 0.1 г · У 17 г

  • Репчатый лук
    Репчатый лук2 шт

    80 ккалБ 2.2 гЖ 0.2 гУ 18.6 г

    ≈ 200 г · на 100 г: 40 ккал · Б 1.1 г · Ж 0.1 г · У 9.3 г

  • Морковь
    Морковь1 шт

    33 ккалБ 0.7 гЖ 0.2 гУ 7.7 г

    ≈ 80 г · на 100 г: 41 ккал · Б 0.9 г · Ж 0.2 г · У 9.6 г

  • Зелёный горошек
    Зелёный горошек100 г

    81 ккалБ 5.4 гЖ 0.4 гУ 14.5 г

    на 100 г: 81 ккал · Б 5.4 г · Ж 0.4 г · У 14.5 г

  • Сливочное масло
    Сливочное масло30 г

    215 ккалБ 0.3 гЖ 24.3 гУ 0 г

    на 100 г: 717 ккал · Б 0.9 г · Ж 81 г · У 0.1 г

  • Сыр
    Сыр сулугуни200 г

    700 ккалБ 50 гЖ 56 гУ 2.6 г

    на 100 г: 350 ккал · Б 25 г · Ж 28 г · У 1.3 г

Итого2344 ккалБ 127.8 гЖ 151.5 гУ 119.9 г

Приготовление

  1. 1

    Отварите картофель, разомните со сливочным маслом и половиной тертого сыра в воздушное пюре.

  2. 2

    Обжарьте фарш с луком и морковью, добавьте зеленый горошек и специи, потушите 10 минут.

  3. 3

    Выложите мясную начинку в форму для запекания, сверху распределите картофельное пюре.

  4. 4

    Сделайте бороздки вилкой и посыпьте оставшимся сыром.

  5. 5

    Запекайте при 200°C 20–25 минут до золотистой аппетитной корочки.

Похожие блюда

Подобрано из коллекции FoodLabAI

Все рецепты →