Праздничный салат Оливье

СалатДомашний рецепт25 мин≈ 290 ккал / порция

Легендарный домашний салат с отварной курицей, картофелем, яйцами, зеленым горошком и домашним майонезом.

КБЖУ рассчитаны FoodLabAI по весу ингредиентов: ≈ 1595 г на 6 порций.

КБЖУ на 6 порций

1740ккал
150.7 гБелки
74.9 гЖиры
109.1 гУглеводы
Порции

Ингредиенты и вес · на 6 порций

  • Картофель
    Картофель3 шт

    346 ккалБ 9 гЖ 0.4 гУ 76.5 г

    ≈ 450 г · на 100 г: 77 ккал · Б 2 г · Ж 0.1 г · У 17 г

  • Морковь
    Морковь1 шт

    33 ккалБ 0.7 гЖ 0.2 гУ 7.7 г

    ≈ 80 г · на 100 г: 41 ккал · Б 0.9 г · Ж 0.2 г · У 9.6 г

  • Зелёный горошек
    Зелёный горошек100 г

    81 ккалБ 5.4 гЖ 0.4 гУ 14.5 г

    на 100 г: 81 ккал · Б 5.4 г · Ж 0.4 г · У 14.5 г

  • Яйца
    Яйца3 шт

    236 ккалБ 20.8 гЖ 15.7 гУ 1.2 г

    Сырой · ≈ 165 г · на 100 г: 143 ккал · Б 12.6 г · Ж 9.5 г · У 0.7 г

  • Куриное филе
    Курица500 г

    600 ккалБ 112.5 гЖ 13 гУ 0 г

    Сырой · на 100 г: 120 ккал · Б 22.5 г · Ж 2.6 г · У 0 г

  • Майонез
    Майонез60 г

    408 ккалБ 0.6 гЖ 45 гУ 0.6 г

    на 100 г: 680 ккал · Б 1 г · Ж 75 г · У 1 г

  • Огурец
    Огурцы2 шт

    36 ккалБ 1.7 гЖ 0.2 гУ 8.6 г

    ≈ 240 г · на 100 г: 15 ккал · Б 0.7 г · Ж 0.1 г · У 3.6 г

Итого1740 ккалБ 150.7 гЖ 74.9 гУ 109.1 г

Приготовление

  1. 1

    Отварите картофель, морковь, куриное филе и яйца до готовности, остудите.

  2. 2

    Нарежьте все ингредиенты аккуратными мелкими кубиками одинакового размера.

  3. 3

    Добавьте свежие хрустящие огурцы и зеленый горошек.

  4. 4

    Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте, приправьте солью и черным перцем.

  5. 5

    Охладите 30 минут в холодильнике перед подачей на стол.

Похожие блюда

Подобрано из коллекции FoodLabAI

Все рецепты →