Лосось на гриле с лимоном и травами

РыбаДомашний рецепт15 мин≈ 433 ккал / порция

Филе лосося с хрустящей корочкой, чесночным маслом, лимоном и свежей зеленью.

КБЖУ рассчитаны FoodLabAI по весу ингредиентов: ≈ 445 г на 2 порции.

КБЖУ на 2 порции

866ккал
73 гБелки
59.4 гЖиры
8 гУглеводы
Порции

Ингредиенты и вес · на 2 порции

  • Филе лосося / Сёмга
    Филе лосося350 г

    728 ккалБ 71.4 гЖ 46.9 гУ 0 г

    Сырой · на 100 г: 208 ккал · Б 20.4 г · Ж 13.4 г · У 0 г

  • Лимон
    Лимон1 шт

    17 ккалБ 0.7 гЖ 0.2 гУ 5.6 г

    ≈ 60 г · на 100 г: 29 ккал · Б 1.1 г · Ж 0.3 г · У 9.3 г

  • Сливочное масло
    Сливочное масло15 г

    108 ккалБ 0.1 гЖ 12.2 гУ 0 г

    на 100 г: 717 ккал · Б 0.9 г · Ж 81 г · У 0.1 г

  • Чеснок
    Чеснок1 зубчик

    8 ккалБ 0.3 гЖ 0 гУ 1.7 г

    ≈ 5 г · на 100 г: 149 ккал · Б 6.4 г · Ж 0.5 г · У 33 г

  • Свежая зелень (укроп, кинза, петрушка)
    Укроп и петрушка15 г

    5 ккалБ 0.5 гЖ 0.1 гУ 0.7 г

    на 100 г: 36 ккал · Б 3 г · Ж 0.8 г · У 5 г

Итого866 ккалБ 73 гЖ 59.4 гУ 8 г

Приготовление

  1. 1

    Обсушите рыбу салфеткой, посолите и поперчите.

  2. 2

    Жарьте кожей вниз в горячем масле 5 минут до хруста.

  3. 3

    Переверните, добавьте сливочное масло, чеснок и лимон, поливайте 2–3 минуты.

  4. 4

    Подавайте с лимонным соком и зеленью.

Похожие блюда

Подобрано из коллекции FoodLabAI

Все рецепты →