Гречка с лесными грибами и луком

КрупыДомашний рецепт25 мин≈ 374 ккал / порция

Рассыпчатая ароматная гречка с обжаренными шампиньонами, сладким луком и сливочным маслом.

КБЖУ рассчитаны FoodLabAI по весу ингредиентов: ≈ 485 г на 2 порции.

КБЖУ на 2 порции

747ккал
27.9 гБелки
22.1 гЖиры
123.9 гУглеводы
Порции

Ингредиенты и вес · на 2 порции

  • Гречневая крупа
    Гречневая крупа150 г

    515 ккалБ 20 гЖ 5.1 гУ 107.3 г

    Сухой · на 100 г: 343 ккал · Б 13.3 г · Ж 3.4 г · У 71.5 г

  • Шампиньоны / Грибы
    Грибы200 г

    44 ккалБ 6.2 гЖ 0.6 гУ 6.6 г

    на 100 г: 22 ккал · Б 3.1 г · Ж 0.3 г · У 3.3 г

  • Репчатый лук
    Лук1 шт

    40 ккалБ 1.1 гЖ 0.1 гУ 9.3 г

    ≈ 100 г · на 100 г: 40 ккал · Б 1.1 г · Ж 0.1 г · У 9.3 г

  • Сливочное масло
    Сливочное масло20 г

    143 ккалБ 0.2 гЖ 16.2 гУ 0 г

    на 100 г: 717 ккал · Б 0.9 г · Ж 81 г · У 0.1 г

  • Свежая зелень (укроп, кинза, петрушка)
    Укроп15 г

    5 ккалБ 0.4 гЖ 0.1 гУ 0.7 г

    на 100 г: 36 ккал · Б 3 г · Ж 0.8 г · У 5 г

Итого747 ккалБ 27.9 гЖ 22.1 гУ 123.9 г

Приготовление

  1. 1

    Отварите гречку в 300 мл подсоленной воды 15 минут.

  2. 2

    Обжарьте нарезанные грибы с луком на сливочном масле 8 минут.

  3. 3

    Смешайте горячую гречку с грибами, посыпьте укропом и подавайте.

Похожие блюда

Подобрано из коллекции FoodLabAI

Все рецепты →